Mis à jour le 25 février 2024 à 19:23 par AZIZI Mohamed
Fondant au chocolat et mascarpone au Thermomix : Gourmand et raffiné ! Découvrez cette recette du dessert, fondant au chocolat et mascarpone, facile et simple à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 180 g de chocolat noir
- 180 g de mascarpone
- 70 g de sucre
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le chocolat en morceaux puis hacher pendant 10 secondes à la vitesse 9. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter le mascarpone et faire chauffer durant 5 minutes, 50°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure chimique puis mélanger pendant 30 secondes à a vitesse 5.
Enfin verser la préparation dans un moule à cake beurré et cuire votre fondant au chocolat et mascarpone pendant 20 minutes.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.