Fondant au chocolat et mascarpone au Thermomix : Gourmand et raffiné !

Fondant au chocolat et mascarpone au Thermomix : Gourmand et raffiné ! Découvrez cette recette du dessert, fondant au chocolat et mascarpone, facile et simple à préparer chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 180 g de chocolat noir
• 180 g de mascarpone
• 70 g de sucre
• 4 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 40 g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Préparation
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le chocolat en morceaux puis hacher pendant 10 secondes à la vitesse 9. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter le mascarpone et faire chauffer durant 5 minutes, 50°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure chimique puis mélanger pendant 30 secondes à a vitesse 5.
Enfin verser la préparation dans un moule à cake beurré et cuire votre fondant au chocolat et mascarpone pendant 20 minutes.