Mis à jour le 8 avril 2017 à 18:55 par AZIZI Mohamed
Fondant chocolat pistache facile au thermomix. Voici une recette de gâteau fondant au chocolat et pistache, facile et rapide à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 110g de sucre roux (ou 60g de fructose)
– 1 sachet de sucre vanillé
– 100g de chocolat noir
– 100g de chocolat au lait
– 180 à 200g de beurre
– 3 càc bombée de purée de pistache + 2 CàC d’arôme de pistache
– 40g de maïzena
– 4 oeufs
– Une poignée de pistaches décortiquée
Préparation
Voici les étapes de préparation de Fondant au thermomix
D’abord préchauffer le four à 160°C.
Ensuite mettre le sucre dans le bol mixer 10 sec vit 9, racler.
Puis ajouter les carreaux de chocolat donner 3 coups de turbo, racler.
Ensuite ajouter le beurre, purée de pistache : 3 min 30 secondes/80°C/Vit 3.
Ensuite ajouter le fouet, maïzena et les œufs, arôme pistache : 1 min vit 4.
Enfin Verser dans un moule rond de préférence 24Cm de diamètre enfourner 15min
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.