Name: Galette des rois sablée au Thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de beurre; 250 g de sucre; 2 œufs; 250 g de farine; 150 g de poudre d'amandes; 150 g de beurre (frangipane); 1 pâte feuilletée; 1 fève

Galette des rois sablée au thermomix. Découvrez la recette de la galette des Rois sablée, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients

200 g de farine
100 g de sucre poudre
125 g de beurre ramolli
8 g de sucre vanillé
1/2 c.à.c de levure
1 oeuf

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients et mixer durant 10 secondes à la vitesse 3, puis mixer à nouveau pendant 5 secondes à la vitesse 4.
Former une boule avec la pâte, la déposer dans un moule beurré de 20 cm de diamètre et l’y étaler avec la paume de la main.
Badigeonner la surface avec le blanc d’oeuf battu et décorer de traits.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

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