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Galettes de courgettes au thermomix

Galettes de courgettes au thermomix
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Galettes de courgettes au thermomix. Je vous propose une recette rapide et facile de galettes de courgettes au thermomix. Un accompagnement parfait et tellement bon!

Ingrédients ( 4 Portions )
– 2 courgettes
– 1 gousse ail
– 3 oeufs
– 150 g farine
– 200 g lait
– 100 g feta

Préparation
Râper avec la grosse grille les 2 courgettes. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et l’ail, jusqu’à ce que les courgettes ne rendent plus d’eau.
Saler, poivrer. Dans le bol mélanger durant 20sec vitesse 3 les oeufs, le lait et la farine.
Ajouter les courgettes et la feta écrasée, 10 sec vitesse 2 sens inverse.
Faire cuire à la poêle avec huile d’olive durant 2 à 3 minutes de chaque côté.


Appropos de l'auteur

Minou

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