Paillassons de courgettes au thermomix

Paillassons de courgettes au thermomix. Voici une recette des paillassons de courgettes, simple et facile a réaliser avec le thermomix chez vous.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 3 petites courgettes
– 1 oignon
– 2 oeufs
– 40 g lait
– 75 g farine
– 2 c. à café bombées cumin
– 3 c. à soupe d’huile d’olive
– sel
– poivre

Préparation

Mettre l’oignon coupé en 4 dans le et mixer 10 secondes vitesse 3-4.
Ajouter les oeufs, le lait, la farine, le sel, le poivre et le cumin.
Mixer 20 secondes vitesse 3 à 4.
Ajouter la courgette préalablement lavée et coupée en fine julienne et mélanger 20 secondes vitesse 2.
Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, mettre 3 càs d’huile d’olive. Mettre la préparation par petits tas. Faire cuire chaque face 3 minutes