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Gâteau aux Fraises au thermomix

Gâteau aux Fraises au thermomix
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Gâteau aux Fraises au thermomix. Je vous propose une recette de Gâteau aux Fraises, simple, rapide et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )
– 130 g de beurre
– 3 oeufs entiers
– 180 g de sucre
– 230 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 100 g de lait
– 1 pincée de sel
– 20 g d’un alcool de votre choix (rhum, kirsch…)
– 250 à 300 g de fraises équeutées

Préparation
Mettre le beurre fondu dans le bol, s’il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1min, 50°C, Vit2
Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l’alcool choisi.
Mixer durant 1 min Vit4
Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.
Cuire au four préchauffé, à 180°C pendant 40 min, surveiller et mettre un papier d’aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s’il a tendance à trop brunir
Démouler et laisser tiédir sur grille. Dégustez froid!


Appropos de l'auteur

Hélène

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