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Recette Thermomix

La Pâte magique au Thermomix

La Pâte magique au Thermomix

La Pâte magique au Thermomix. Découvrez la recette de la pâte magique facile en 10 minutes à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas, brioches, beignets, croissants…

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 2 c.à.s de levure de boulanger déshydratée
  • 2 c.à.s de sucre semoule
  • Une pincée de sel
  • 3 c.à.s de lait en poudre
  • 210 ml d’eau tiède
  • 100 ml d’huile d’olive

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter 110 g la farine, la levure, le sucre, le sel, l’eau tiède, le lait en poudre et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, couvrir le bol avec un torchon et laisser gonfler, couvert pendant 10 minutes.
Ajouter les 190 g de farine restante et l’huile d’olive puis pétrir durant 1 minute en mode épi.
Patienter pendant 10 minutes et voila votre pâte magique est prête.

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