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Recette Thermomix

Mousse au Nutella au Thermomix

Mousse au Nutella au Thermomix
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Mousse au Nutella au Thermomix. Découvrez la recette de la mousse au Nutella, facile et simple à préparer chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Personnes )

  • 250 g de nutella
  • 4 œufs
  • 2 blanc d’œufs
  • 60 g de beurre
  • 50 g de crème fraîche
  • 2 c.à.s de sucre

Préparation
Insérer le fouet dans le bol Thermomix.
Commencer a séparez le blanc des jaune d’œufs. Réserver les jaunes.
Ensuite, montez les 6 blancs en neige avec une pincée de sel en fouettant pendant 5 minutes à la vitesse 3,5. Réserver dans un grand saladier.
Dans le bol de votre thermomix ( Laver et sécher ), ajouter les jaunes d’œufs avec le sucre et mélanger toujours avec le fouet pendant 90 secondes à la vitesse 3,5.
Ajoutez la pâte à tartiner Nutella, le beurre, puis faire chauffer pendant 2 minutes, 50°C à la vitesse 2.
Trente secondes avant la sonnerie, verser la crème fraîche. Incorporer délicatement les blancs en neige.
Verser la mousse au Nutella dans des ramequins.
Enfin, mettre les ramequins au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.

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3.8/5 (5 Reviews)

Appropos de l'auteur

Pierrette

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