Mousse coco et betterave au thermomix. Découvrez la recette de la Mousse coco et betterave, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 500 g betterave cuite
- 1 pot yaourt perle de lait à la noix de coco
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.s de vinaigre balsamique
- 1 pincée sel
Préparation
Couper les betteraves et les mixer durant 20 secondes à la vitesse 6. Racler les parois avec la spatule.
Ajouter le yaourt perle de lait, l’huile d’olive, sel et vinaigre balsamique, puis mixer durant 40 secondes à la vitesse 5.
Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
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