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Recette Thermomix

Muffins aux lardons et oignons au thermomix

Muffins aux lardons et oignons au thermomix

Muffins aux lardons et oignons au thermomix. Découvrez la recette des Muffins aux lardons et oignons, facile et simple à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 oignon
– 100 g de bacon
– 2 oeufs
– 30 g de parmesan
– 100 g de farine
– 40 g de lait
– 1 C.à.C de levure chimique
– 3 C.à.s d’huile d’olive
– sel, poivre

Préparation
Mettez dans le bol l’oignon épluché puis hachez 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez les lardons et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive puis réglez 5 minutes à 100°C, Vitesse Mijotage, et réservez.
Lavez et séchez le bol puis mettez les oeufs, le lait, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le parmesan et réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine et la levure puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez les oignons et les lardons puis réglez 10 secondes à la vitesse 3/ sens inverse.
Répartissez ensuite la préparation dans des moules à muffins beurré et remplissez les 3/4 de chaque moule.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 10 à 15 minutes.

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Zabettenal

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