Muffins salés aux lardons et comté au thermomix. Voici une délicieuse recette des muffins salés aux lardons et comté, facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 20 Muffins )
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de comté râpé
- 200 g de lait
- 280 g lardon nature ou fumé ( coupé en petits dés )
- 50 g de fromage râpé
- une pincée de sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Graisser les moules à muffins.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, la levure, le lait et les œufs, mélanger durant 1 minute à la vitesse 5.
Ajouter dans le bol, le comté, les lardons, saler et poivrer puis mélanger durant 15 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Remplir les moules à muffins aux 3/4.
Saupoudrez de fromage râpé.
Faites cuire durant 20 à 25 minutes au four à 180°C .
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.