Poires fondantes au Thermomix. Voici une recette des Poires fondantes à la vanille, cannelle, facile et simple a préparer chez vous avec le Thermomix.
Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM31
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1.200 kg de poires
– 30 g de sucre vanillé, TM
– 10 g de la cannelle poudre
– 100 g d’eau ou de bourbon
Préparation
éplucher, couper les poires en quartiers ( n’oublier pas d’ôter les pépins) ou les laisser en entier.
Les mettre dans le 
avec le sucre vanillé et la cannelle.
Ajouter les 100 g d’eau et cuire doucement à 90°C pendant 20 min à la vit.1/
Vérifier la cuisson en piquant les poires avec un couteau, si nécessaire prolonger 5min, vit 
toujours à 90°C et toujours .
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