Mis à jour le 9 mai 2018 à 13:49 par AZIZI Mohamed
Purée de Pois Cassés au thermomix. Voici une délicieuse recette de Purée de Pois Cassés, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 1 oignon
– 1 pomme de terre
– 3 c. à café rases de fond de veau
– 300 g pois cassés
– 700 g d’eau
– sel, poivre
Préparation
Peler l’oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol. Fermer et mixer 6sec Vit5.
Racler les parois, mettre l’huile, fermer et faire cuire 5 min, 100°C/Vitesse1.
A la sonnerie, ajouter les pois cassés, le fond de Veau et l’eau. Fermer et cuire 30 min, 100°C/Vitesse1.
A la fin de la cuisson mettre le bouchon et mixer 1min, Vit6.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.