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Quiche à la viande hachée au thermomix

Quiche à la viande hachée au thermomix
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Quiche à la viande hachée au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de quiche à la viande hachée, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )
– 400 g de viande haché
– 1 oignon
– 150 g de cheddar râpé
– 3 oeufs
– 100 g de crème fraîche
– 200 g de lait
– 60 g de farine
– Sel et poivre
– 1 cuillère à soupe d’huile

Préparation
Mettre l’oignon dans le bol 3 secondes vitesse 5 , raclez.
Ajoutez la viande , l’huile , le sel et le poivre 5 minutes 120°C sens inverse vitesse 2 puis réservez.
Lavez le bol et mettre les oeufs , la crème, le lait , la farine , sel et poivre 15 secondes vitesse 5.
Ajoutez la viande hachée et 80 g de cheddar râpé , 15 seconde sens inverse / Mijotage.
versez dans un plat beurré et fariné puis parsemez du reste de fromage.
Cuire 35 minutes à 180°C

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Appropos de l'auteur

Sabine

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