Accueil » Recette Thermomix » Quiche épinards et lardons au thermomix
Recette Thermomix

Quiche épinards et lardons au thermomix

Quiche d'épinards et lardons au thermomix

Quiche épinards et lardons au thermomix. Voici une délicieuse recette de Quiche épinards et lardons, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )
– 1 pâte brisée

La garniture
– 220 g de lardons fumés
– 300 g d’épinards surgelés
– 200 g de Mascarpone
– 50 g de crème fraîche épaisse
– 3 Oeufs
– 70 g de gruyère râpé
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de poivre

Préparation
La pâte brisée
Préchauffer le four à 180°C.
Pour la préparation de la pâte brisée ===> Voici la recette
Abaisser la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné et foncer un moule à tarte.

La garniture
Ajouter 220 g de lardons fumés dans le bol du Thermomix et cuire 5 min/100°C/Sens inverse/vitesse 1.
Égoutter et transvaser dans un récipient.
Ajouter 300 g d’épinards surgelés dans le Thermomix et cuire 8 min/98°C/vitesse 1.
Ajouter 200 g de mascarpone et 50 g de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 3.5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter 3 oeufs, 70 g de gruyère râpé, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 35 sec/vitesse 3.5.
Ajouter les lardons.
Mélanger 30 sec/Ses inverse/vitesse 2.
Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C.

Print Friendly, PDF & Email
0/5 (0 Reviews)
css.php