Recette de carrés aux amandes au Thermomix la plus facile qui soit !
Accueil » Recette Thermomix » Recette de carrés aux amandes au Thermomix la plus facile qui soit !
Desserts Gâteaux Recette Thermomix

Recette de carrés aux amandes au Thermomix la plus facile qui soit !

Recette de carrés aux amandes au Thermomix la plus facile qui soit !

Recette de carrés aux amandes au Thermomix la plus facile qui soit !
Découvrez cette délicieuse recette de carrés aux amandes, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

Base sablée

  • 180 g de farine
  • 125 g de beurre fondu
  • 50 g de sucre

Frangipane

  • 125 g de poudre d’amandes
  • 100 g de beurre fondu
  • 125 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 c.à.c d’extrait d’amande amère

Finition

  • Quelques amandes effilées
  • Du sucre glace pour la décoration

 

 

 

Préparation

Préchauffer votre four à 200°C.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le sucre puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 10.
Ensuite, ajouter le beurre fondu et la farine, et appuyez 3 fois sur Turbo.
Verser la pâte obtenue ensuite dans un plat à gratin recouvert de papier sulfurisé, puis tasser la pâte du bout des doigts dans le moule et enfourner pendant 15 minutes. Laissez la pâte refroidir à température ambiante.

Pour la frangipane
Dans le bol de votre Thermomix ( Nettoyer et sécher ), mettre le sucre et mixer pendant 15 secondes à la vitesse 10, ajouter ensuite le beurre fondu, les œufs, la poudre d’amandes et l’extrait d’amande, puis mixer à nouveau durant 20 secondes à la vitesse 4.

Etaler la préparation sur la pâte, puis saupoudrer d’amandes effilées et enfourner pendant 20 minutes à 180°C.

Enfin, sortir les carrés aux amandes et laisser-les refroidir, saupoudrer le sucre, puis couper le gâteau en carrés individuels.

Print Friendly, PDF & Email

Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire