Verrines de jambon et de tomates au Thermomix

Verrines de jambon et de tomates au thermomix. Découvrez la recette des Verrines de jambon et de tomates, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )
Pour la mousse de tomate

• 100 g de pulpe de tomates
• 1 gousse d’ail
• 2 carrés de fromage frais
• basilic

Pour la mousse de jambon

• 100 g de jambon blanc
• 1 carré frais
• 10 cl de crème liquide
• estragon
• poivre

Préparation
La mousse de tomate
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le pulpe de tomates, l’ail, le fromage et le basilic, mixer durant 40 secondes à la vitesse 6 en augmentant la vitesse progressivement.

Pour la mouse de jambon
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le jambon blanc, la crème, le fromage, l’estragon et poivrer, mixer durant 40 secondes à la vitesse 6 en augmentant la vitesse progressifement.

Garnissez les verrines, en alternant une de tomates, et une couche de mousse de jambon.

À explorer aussi : retrouvez toutes nos recettes Thermomix et notre guide apéritif au Thermomix.