Beignets de poisson Facile au Thermomix. Voici une délicieuse recette des Beignets de poisson, facile et simple a réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM31
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 200 g de saumon frais surgelé
– 5 gousses d’ails
– 1 bouquet persil
– 1 Grosse carotte
– 120 g de lait ou d’eau
– 10 g d’huile
– 150 g de farine
– 1 paquet de levure chimique
– 2 petit oeufs
– Sel et poivre
– 100 g de mozzarella en cossettes, des tous petits carrés de mozzarella
Préparation
Mettre le poisson à pocher dans un saladier avec de l’eau et cuire au four à micr-onde 6 min environ. Sortir les filets de l’eau et les émietter avec une fourchette.
Dans le 
Ajouter le poisson émiettez et les morceaux de mozzarella. Mixez 10 sec / vit 4.
Faire frire dans une friteuse, poêle ou au four. Pour cela former des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe et déposer dans le poêle ou sur la plaque d’un four. Laisser cuire à feu modérer et retourner les beignets pour qu’il soient bien dorés de chaque coté.
Servir les Beignets de poisson avec une bonne salade. Bon appétit
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.