Sablés à la vache qui rit au Thermomix

Sablés à la vache qui rit au thermomix. Découvrez la recette des sablés à la vache qui rit, simple et facile à réaliser à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 40 Sablés )

6 portions Vache qui Rit
180 g beurre
120 g sucre blanc en poudre
1 zeste de citron
400 g farine
15 g de levure chimique
40 g de sucre semoule

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Ajouter dans le bol de votre thermomix, le fromage, le beurre, le sucre et le zeste de citron dans le bol, mixer durant 1 minute à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Mettre la farine et pétrir en mode épi pendant 3 minutes.
Étaler la pâte sur une épaisseur de 3mm, saupoudrer de sucre semoule et découper à l’aide d’une emporte-épices ou d’un verre les sablés.
Cuire au four pendant 12 min.

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