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Recette Thermomix

Sauté de poulet au chorizo au thermomix

Sauté de poulet au chorizo au thermomix
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Sauté de poulet au chorizo au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Sauté de poulet au chorizo, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )
– 2 Gousses d’ail
– 200 g d’oignons
– 150 g de Poivrons rouges
– 20 g d’huile d’olive
– 700 g d’escalopes de poulet
– 600 g de Pulpe de tomate
– 50 g de Lardons allumettes
– 1 cuillère à café de sel
– 3 pincées de poivre
– 150 g de chorizo
– 1 cuillère à café d’herbes de Provence
– 30 g de Basilic frais
– 160 g d’olives vertes

Préparation
Mettre 2 gousses d’ail et 200 g d’oignons dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter 150 g de poivrons rouges coupés en lanières et 20 g d’huile d’olive dans le Thermomix. Rissoler 3 min 30 sec/120°C/vitesse 2.
Ajouter le fouet.
Ajouter 700 g d’escalopes de poulet coupées en morceaux, 600 g de pulpe de tomate, 50 g de lardons allumettes, 1 cuillère à café de sel, 3 pincées de poivre, 150 g de chorizo coupés en rondelles, 1 cuillère à café d’herbes de provence, 30 g de basilic frais et 160 g d’olives vertes dénoyautées dans le Thermomix. Cuire 23 min/100°C/sens inverse/Vitesse Mijotage.
Servir immédiatement.


Appropos de l'auteur

Zabettenal

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