Sorbet aux abricots au Thermomix : Un plaisir glacé !
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Sorbet aux abricots au Thermomix : Un plaisir glacé !

Sorbet aux abricots au Thermomix : Un plaisir glacé !

Sorbet aux abricots au Thermomix : Un plaisir glacé !

La douceur des abricots et leur saveur terreuse en font un fruit fantastique à utiliser dans les desserts. Le sorbet est une excellente option pour les utiliser car il n’est pas aussi sucré que la crème glacée. Vous pouvez donc utiliser moins de sucre tout en renforçant la saveur avec d’autres ajouts.
Découvrez cette délicieuse recette de sorbet aux abricots, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.

 

 

Ingrédients ( 1 Litre )

  • 80 g de sucre
  • 500 g abricots surgelés
  • 1 sachet de sucre vanillée
  • 1 blanc d’œuf

 

 

 

 

Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter les fruits surgelés et le sucre, puis appuyer 3 à 6 sur turbo.
Ensuite, ajouter le blanc d’œuf et mixer pendant 1 minute et 30 secondes à la vitesse 5 en vous aidant de la spatule.
Pour un sorbet plus mousseux, insérer le fouet dans le bol et mixer durant 1 minute à la vitesse 3.
Voila c’est prêt à consommer !

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Appropos de l'auteur

Hélène

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