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Recette Thermomix

Tarte champignons et lardons au thermomix

Tarte champignons et lardons au thermomix

Tarte champignons et lardons au thermomix. Je vous propose une recette de tarte champignons et lardons, simple et facile à réaliser au thermomix. Servir cette tarte avec une bonne salade!

Ingrédients ( 8 Portions )

– Une Pâte brisée
– 100 g de fromage parmesan
– 1 oignon, coupé en deux
– 200 g de lardon
– 200 g de champignons
– 10 g d’huile d’olive
– 5 oeufs
– 120 g de crème fraîche

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte et mettre dans un moule à tarte.
Placez le fromage dans le bol TM, appuyer sur Turbo pendant 5 secondes. Réserver.
Ajouter l’oignon, le lardon et les champignons, et appuyer sur Turbo 5 fois.
Ajouter l’huile d’olive et cuire pendant 3 minutes, 90°C, sens inverse, Vitesse 1.
Verser le mélange sur la base de la coquille.
Placez les œufs, la crème et le fromage râpé dans le bol TM. Mélanger 20 secondes, Vitesse 2.
Versez le mélange d’oeufs au dessus du lardons et des champignons.
Cuire au four pendant 30 minutes à 40 min selon le four à 180°C.

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Appropos de l'auteur

Hélène

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