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Recette Thermomix

Soupe thaï aux crevettes avec thermomix

Soupe thaï aux crevettes avec thermomix

Soupe thaï aux crevettes avec thermomix. Voici une délicieuse recette de Soupe thaï aux crevettes, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 5 g de gingembre, frais
– 2 gousses d’ail
– 1 oignon
– 1 blanc de poireau
– 2 pincées de piment de Cayenne
– 20 g d’huile
– 1 l d’eau
– 1 cube de bouillon, de poulet
– 1 c. à soupe de jus de citron
– 100 g de crevettes, décortiquées surgelées
– 150 g de champignons de Paris, frais coupés en lamelles
– 80 g de vermicelles, de riz

Préparation

Mettre le gingembre dans le bol et mixer 3 sec/vitesse 8. Racler les parois du bol avec la spatule et mixer à nouveau 3 sec/vitesse 8.
Ajouter l’ail, l’oignon coupé en deux, le blanc de poireau coupé en tronçons et le piment, et mixer 6 sec/vitesse 4.
Ajouter l’huile et régler 3 min/Varoma/.
A la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients dans l’ordre indiqué et programmer 14 min/Varoma//.


Appropos de l'auteur

Hélène

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