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Beignets de carottes au thermomix

Beignets de carottes au thermomix
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Beignets de carottes au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette des Beignets de carottes, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 12 Portions )

  • 2 œuf
  • 60 g de crème semi-épaisse
  • 40 g de farine
  • 160 g de carotte
  • 60 g de gruyère en mourceaux
  • sel, poivre, persil

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le gruyère et les carottes coupées en gros tronçons et mixer durant 10 secondes à la vitesse 7.
Ensuite, ajouter les reste des ingrédients et mixer à nouveau durant 20 secondes à la vitesse 5.
Chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle.
Déposer 6 monticules de préparation obtenue (2 c. à soupe chacune) dans la poêle, aplatir légèrement avec une spatule.
Cuire les beignets de 2 à 3 min de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Mettre dans une assiette recouverte d’un essuie-tout pour égoutter.


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Zabettenal

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