Galettes de carottes au thermomix

Galettes de carottes au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette des Galettes de carottes, simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
– 80 g de carotte
– 20 g de farine
– 30 g de crème semi-épaisse
– 30 g de gruyère
– 1 œuf
– 1 c. à soupe de persil ciselé
– sel, poivre

Préparation
Lavez les carottes et le persil. Épluchez les carottes et coupez-les en gros tronçons.
Placez les carottes et le gruyère dans le bol du Thermomix. Programmez la machine à 1 min, vit 7.
Ajoutez la farine, la crème, l’œuf, le persil, du poivre et du sel. Réglez à nouveau le Thermomix à 1 min, vit 5.
Versez une louche de mélange dans une poêle à blinis huilée, et faites cuire 2 min sur chaque face.