Cake au poulet à l’ananas et au curry au thermomix. Découvrez la recette du Cake au poulet à l’ananas et au curry, facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 12 Portions )
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 10 g d’huile
- 15 g de beurre demi-sel
- 1 sachet de levure
- 150 g de lait
- 230 g de poulet ( coupé en petits morceaux )
- 200 g d’ananas ( coupé en petits morceaux )
- 100 g de gruyère
- 1 c.à.c bombée de curry
- Sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le gruyère et pulvériser-le durant 7 secondes à la vitesse 10. Réserver.
Ajouter le beurre dans le bol du thermomix et faire fondre pendant 1 minutes, 60°C à la vitesse 1.
Ensuite ajouter l’ananas et le poulet, cuire pendant 6 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
A la sonnerie vider le jus du bol et réserver la préparation.
Dans le bol du thermomix ajouter, le lait et faire chauffer pendant 4 minutes, 37°C à la vitesse 1, rajouter ensuite la farine, les oeufs, la levure et mélanger durant 3 minutes, 37°C à la vitesse 4 puis verser l’huile et mélanger à nouveau pendant 30 secondes, 37°C à la vitesse 4.
Incorporer l’ananas, le poulet, le gruyère râpé, le curry, saler et poivrer, puis mélanger pendant 1 minute 30 secondes en sens inverse à la vitesse 1,5.
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone et enfourner durant 25 minutes.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
