Gâteau à l’ananas moelleux et rapide au Thermomix

Gâteau à l’ananas moelleux et rapide au thermomix. Découvrez la recette du Gâteau à l’ananas moelleux, facile et rapide à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 1 boite d’ananas au sirop
• 60 g de sucre
• 1 sachet sucre vanillé
• 1 œuf
• 50 g de beurre doux
• 125 g de farine
• 6 g de levure chimique
• 1 yaourt nature
• 1 c.à.s de Rhum Brun

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucres et l’oeuf, mélanger durant une minute à la vitesse 4.
Faire fondre le beurre pendant 10 secondes au micro-onde et l’ajouter au mélange ( sucre, oeuf ) et mélanger durant une minute à la vitesse 4.
Tamiser la farine et la levure et les ajouter dans le bol, mettre le yaourt, le rhum ensuite mélanger à nouveau durant une minute à la vitesse 4.
Verser la préparation un moule à manquer de (24 ou 26 cm) de diamètre.
Disposer les ananas en tranches sur le dessus de la préparation, saupoudrez un peu de sucre blanc.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Sortez le gâteau du four, laissez refroidir sur une grille de refroidissement, un moment.
Puis le démoulez sur un plat de service.
Versez doucement tout le jus d’ananas de manière uniforme sur le gâteau.

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