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Empanadillas ou Chaussons au Thon au thermomix

Empanadillas ou Chaussons au Thon au thermomix
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Empanadillas ou Chaussons au Thon au thermomix. Découvrez la recette des Chaussons au Thon, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 20 Chaussons )

  • 3 feuilles pâtes brisées
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ails
  • 1 poivron rouge
  • 2 c. à soupe huile olive
  • 1 oeuf dur froid émietté
  • 140 g de thon à la tomate
  • 1 briquette de coulis de tomate

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon, les deux gousses d’ails et le poivrons découpés et hacher pendant 10 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide d’une spatule.
Ajouter l’huile d’olive et faire revenir pendant 7 minutes, varon à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter la sauce tomate par l’orifice du bol et cuire à nouveau pendant 10 minutes, varoma à la vitesse 1.
A la fin de la cuisson, réserver la sauce dans un saladier. Ajouter le thon et l’oeuf dur émiettés. Laisser refroidir.

Étaler la pâte sur 1/2 cm et y découper des ronds de la grandeur d’une soucoupe.
Mettre de la farce sur une moitié , mouiller les bords, replier et souder pour obtenir un chausson.
Faire une cheminée pour laisser échapper la vapeur. Éventuellement dorer à l’oeuf.
Cuire 10 à 15 minutes à four chaud 180°C.


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Appropos de l'auteur

Pierrette

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