Chantilly au mascarpone au Thermomix

Chantilly au mascarpone au Thermomix. Découvrez comment réaliser votre Chantilly au mascarpone? Une recette simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

• 20 cl Crème fraîche liquide 30% m.g.
• 250 g mascarpone
• 40 g sucre glace
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation
La crème et le mascarpone doivent être froid.
Ensuite mettre le sucre glace et le mascarpone, puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 5.
Insérer le fouet dans le bol de votre Thermomix puis ajouter la crème liquide et le sucre vanillé, puis fouetter pendant 3 minutes à la vitesse 4.
Surveillez la consistance, elle doit être bien ferme.
Réserver votre Chantilly au mascarpone au frais.

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