Chouquettes Inratables au Thermomix : Des petites douceurs sucrées !
Découvrez cette délicieuse recette des chouquettes Inratables, facile et simple à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients
- 80 g d’eau
- 80 g de lait
- 125 g de farine
- 20 g de sucre en poudre
- 80 g de beurre salé
- 3 œufs
- sucre en grains
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix mettre l’eau, le lait et le beurre puis chauffer pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Ensuite ajouter la farine et mélanger durant 1 minutes à la vitesse 3.
A la sonnerie laisser le bol refroidir complètement pendant quelques minutes.
Ensuite mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 5 et ajouter les oeufs un par un par l’orifice avec un décalage de 20 secondes.
Mettre la pâte dans une poche à douille puis former des petites boules de 2 à 3 cm sur un plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfin, parsemer de grains de sucre et enfourner au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes à 25 minutes.
Laisser refroidir puis déguster.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.