Churros salés pour l’apéritif au Thermomix : Un apéro vraiment délicieux ! Découvrez cette délicieuse recette des Churros salés pour l’apéritif, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 25 Portions )
Pour la pâte
- 200 g de farine
- 240 g d’eau
- Une pincée de sel
Pour la garniture
- 1 carotte
- 1/2 courgette
- Une pincée de piment en poudre
- 50 g d’emmental râpé
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre la carotte épluchée et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Réserver.
Ensuite, ajouter la demie courgette épluchée et mixer pendant 3 secondes à la vitesse 5. Réserver.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre la farine, l’eau et la pincée de sel, puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 6.
Mettre ensuite dans le bol du Thermomix, les légumes râpés, le fromage et le piment, puis mélanger pendant 5 secondes en sens inverse à la vitesse 4.
Faire chauffer de l’huile dans une poêle, pendant que vous versez votre préparation dans une poche à douille.
Enfin, cuire vos churros dans l’huile bouillante comme des beignets.
