Clafoutis aux groseilles au Thermomix

Clafoutis aux groseilles au Thermomix. Voici une délicieuse recette de Clafoutis aux groseilles, simple et facile à préparer à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 500 g de groseille rouge
• 120 g farine
• 30 cl de lait
• 20 cl de crème liquide
• 3 oeufs moyens
• 6 c.à.s sucre
• 1 c.à.s de sucre vanillé

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les œufs, le sucre et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter la farine et mélanger pendant 25 secondes à la vitesse 5 puis ajouter le lait et la crème, mélanger à nouveau pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Verser la préparation du bol dans un moule à manquer et ajouter les groseilles lavées et égouttées.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace avant de servir votre dessert.