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Recette Thermomix

Clafoutis aux groseilles au Thermomix

Clafoutis aux groseilles au Thermomix
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Clafoutis aux groseilles au Thermomix. Voici une délicieuse recette de Clafoutis aux groseilles, simple et facile à préparer à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 500 g de groseille rouge
  • 120 g farine
  • 30 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 oeufs moyens
  • 6 c.à.s sucre
  • 1 c.à.s de sucre vanillé

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les œufs, le sucre et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter la farine et mélanger pendant 25 secondes à la vitesse 5 puis ajouter le lait et la crème, mélanger à nouveau pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Verser la préparation du bol dans un moule à manquer et ajouter les groseilles lavées et égouttées.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace avant de servir votre dessert.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

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