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Recette Thermomix

Yabon le gâteau de riz au thermomix

Yabon le gâteau de riz au thermomix
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Yabon le gâteau de riz au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de gâteau au riz, Yabon fait maison, sans conservateurs, sans colorants. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 9 Portions )
– 175 g sucre vanille thermomix
– 125 g de riz rond
– 1 l de lait
– 2 oeufs
– 1 c. à soupe de rhum, (facultatif)
– 1 pot de caramel liquide

Préparation
Mettre le sucre et le lait dans le bol 2min/90°C/Vitesse2
Ajoutez fouet et le rhum et relancez la cuisson pour 11min/ 100°C/Vitesse1 en ajoutant le riz par l’ouverture du bol durant les 30 premier secondes. laissez le bol ouvert.
Battre les 2 oeufs et les ajouter à la préparation par l’ouverture du bol environ 4 min avant la fin de la cuisson.
Au moment de l’ajout augmenter la vitesse du fouet a 3 afin de bien amalgamer les oeufs.
Preparez des moule à flans ou un grand saladier et les napper de cramel liquide ou sauce au chocolat.
Versez la préparation tiède dans les moules laissez refroidir et mettre au frigo Dégustez froid.


Appropos de l'auteur

Sabine

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