Confiture de poires au gingembre au Thermomix
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Recette Thermomix

Confiture de poires au gingembre au Thermomix

Confiture de poires au gingembre au Thermomix

Confiture de poires au gingembre au Thermomix. Découvrez la recette de la confiture de poires au gingembre, simple et facile à préparer à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients

  • 600 g de poires
  • Le zeste de 1/2 citron
  • 7 g de gingembre frais
  • 350 g de sucre gélifiant

Préparation

Dans le bol de votre thermomix, mettre le zeste de citron avec le gingembre puis appuyer sur turbo 2 à 3 fois.
Ensuite, éplucher les poires puis couper-les en petits morceaux.
Ajouter les poires et le sucre puis cuire pendant 20 minutes, 100°C à la vitesse 1, sans gobelet doseur.
Ensuite mixer le tout pendant 20 secondes à la vitesse 2.
Enfin, verser la confiture dans des pots puis retourner-les, laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.

Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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