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Recette Thermomix

Confiture Orange et Mangue au thermomix

Confiture Orange et Mangue au thermomix

Confiture Orange et Mangue au thermomix. Je vous propose une recette de Confiture d’orange et Mangue, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Pots )
– 350 à 400g de chair d’orange ( plus 20Cl de jus d’orange)
– 1 grosse mangue
– Environ 350g de sucre
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1/2 càc d’agar-agar

Préparation
Éplucher la mangue et la couper en morceaux.
Mettre dans le bol : la chair d’orange, les sucres, (un peu de jus d’orange) mixer 10 Sec vit 9 (Ajouter la moitié de la mangue et mixer 8 Sec vit 7).
Ajouter toute la mangue en morceaux puis programmer 28min/100°C/Vit 1,5 sens inverse. Avec panier de cuisson ou varoma au dessus.
Quelques minutes avant la fin, ajouter l’agar-agar.
Puis mettre en pot?

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Appropos de l'auteur

Sabine

Rédactrice web pour les recettes de cuisine d'avant de recette247.com. Ma passion pour la gastronomie vient de mon amour de la famille.

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