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Recette Thermomix

Gelée de cerises au Thermomix

Gelée de cerises au Thermomix
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Gelée de cerises au Thermomix. Découvrez la recette de la gelée de cerises, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Pots )

  • 1 kg cerises dénoyautées
  • 650 g de sucre en poudre spécial gelée
  • 6 g d’agar-agar

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter 10 cl d’eau avec le sucre et cuire pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 2 sans le gobelet.
Ensuite, ajoutez dans les cerises dénoyautées et cuire à nouveau durant 15 minutes, 100°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter l’agar-agar et cuire pendant 2 minutes, 100°C à la vitesse 2.
Répartir la gelée de cerises dans des pots à confiture. Refermer-les soigneusement. Retourner-les jusqu’à complet refroidissement.


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