Confiture abricot nectarine au thermomix. Voici une recette de Confiture abricot et nectarine, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 5 Pots )
– 500 g d’abricots, dénoyautés
– 500 g de nectarines dénoyautées
– 400 g de sucre
– le jus d’un citron
– 4 g d’agar agar
Préparation
Couper les abricots et les nectarines en morceaux
Mettre les abricots, les nectarines, le jus de citron et le sucre dans le bol 10 min/100°C/vit 2.
Ajouter l’agar agar en saupoudrant pour bien le répartir, programmer 5 min/100°C/vit 2.
A la fin, si vous voulez une texture plus lisse, mixez 30 secondes vit 7
Mettre dans des pots préalablement ébouillantés, fermer aussitôt et retourner les pendant environ 10 min.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.