Crème dessert choco-coco au thermomix. Voici une délicieuse recette de Crème dessert choco-coco, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 500 g de lait
– 110 g de chocolat noir spécial dessert
– 25 g de maizena (fecule de maïs)
– 20 g de sucre
– 30 g de noix de coco rapé et un peu pour la décoration
Préparation
Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf la noix de coco
Cuire 7 minutes à 100°C vitesse 1 au départ (pour faire fondre le cholocat) puis vitesse 2 à 3
Ajouter la noix de coco et remettre 30 secondes
Verser dans des ramequins et laisser 4 h au froid. La texture va s’épaissir au complet refroidissement.
Ajouter un peu de noix de coco râpé avant de servir.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.