Croque Campagne au comté au thermomix

Croque Campagne au comté au thermomix. Découvrez la recette de Croque Campagne au comté, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 130 g de comté en dés
– 30 g de farine
– 30 g de beurre
– 300 g de lait
– 1 œuf
– 4 tranches de pain de campagne
– 4 tranches de jambon
– sel, poivre

Préparation
Mettre le comté dans le bol et mixer 10 secondes à la vitesse 6. Réservez.
Préchauffez le four à 210°C.
Mettre la farine et le beurre dans le bol et cuire 5 minutes / 120°C/ vitesse 2.
Ajoutez le lait et mélanger 20 secondes / vitesse 6. Salez, poivrez et cuire 7 minutes / 110°C/ vitesse 3.
Ajoutez la moitié du fromage et l’œuf et mélangez 30 secondes / vitesse 2.
Déposez 4 tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ajoutez 1 tranche de jambon et un peu de fromage restant sur chacune.
Recouvrir avec les tranches de pain restantes . Tartiner le dessus avec la préparation au fromage. Mettre au four pendant 15 minutes .

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