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Recette Thermomix

Crumble de butternut aux lardons au Thermomix

Crumble de butternut aux lardons au Thermomix

Crumble de butternut aux lardons au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Crumble de butternut aux lardons, facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

  • 800 g chair de butternut
  • 150 g lardons salés
  • 150 g d’oignons
  • 1 c.à soupe d’huile d’olive
  • Poivre

Le crumble

  • 150 g farine
  • 60 g beurre salé
  • 50 g Parmesan

Préparation
Éplucher et couper en morceaux la courge Butternut.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter 1 litre d’eau, mettre le couvercle, puis poser le varoma dessus et mettre les cubes de butternut.
Ensuite cuire pendant 20 minutes, Varoma à la vitesse. Transvaser dans un plat à gratin et vider votre bol.
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oignons épluchés et coupés en deux et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois de votre bol à l’aide de la spatule.
Ensuite ajouter les lardons, l’huile d’olive, poivre et faire revenir pendant 5 minutes, 120°C en sens inverse à la vitesse 1, sans le gobelet.
A la sonnerie, repartir oignons et lardons sur la courge butternut et mélanger délicatement.
Dans le bol de votre thermomix ( Laver et sécher ), ajouter tous les ingrédients et mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 7 avec le gobelet, ensuite repartir votre pâte à crumble le mélange butternut et lardons.
Enfin, cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.

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4/5 (3 Reviews)

Appropos de l'auteur

Pierrette

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