Faire des petits suisses maison au Thermomix, c'est bon !
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Faire des petits suisses maison au Thermomix, c’est bon !

Faire des petits suisses maison au Thermomix, c'est bon !

Faire des petits suisses maison au Thermomix, c’est bon ! Découvrez comment réaliser chez vous des petits suisses maison, simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients

  • 500 g de lait
  • 2 g d’agar-agar
  • 200 g crème fraîche
  • 200 g de fromage frais
  • 60 g de sucre

 

 

 

 

Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le lait et faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Ensuite, ajouter l’agar-agar petit à petit, puis faire chauffer à nouveau pendant 2 minutes, 100°C à la vitesse 3.
A la sonnerie, ajouter la crème, le fromage et le sucre, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 3.
Verser votre préparation dans des tasses ou des pots, puis laisser refroidir pendant 1 heure, avant de mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de consommer.

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lolotche

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