Filet mignon de porc sauce champignons au thermomix. Je vous propose une recette de Filet mignon de porc sauce champignons, facile et simple a préparer à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 500 g de filet mignon de porc
– 500 g de champignons Paris
– 1 oignon
– 1 échalote
– 25 g d’huile d’olive
– 1 cube de boullion de légumes
– 300 g d’eau
– 2 c. à soupe bombées de crème fraîche
– 20 g de fécule de maïs
Préparation
Couper le filet mignon en tronçons de 4 cms, les répartir dans le varoma.
Laver les champignons en les passant sous l’eau, puis les coupés en fines lamelles, et les disposer dans le plateau du varoma.
Dans le
Ajouter l’huile et faire rissoler 5 min à 100°C.
A la sonnerie, ajouter l’eau, le cube de bouillon de légumes.
Placer le varoma et son plateau au dessus du
A la sonnerie, disposer sur un plat le filet mignon et les champignons disposés autour.
Ajouter dans le
Napper le filet et les champignons de cette sauce et servir accompagné du riz, qui aura pris le goût des champignons
Pouvez-vous préciser exactement comment vous disposez la viande et les champignons dans le Varoma, ce n’est pas très précis: il écrit de placer la viande « dans » le varoma, puis les lamelles de champignons « disposées dans le plateau du Varoma »… Que doit-on mettre dans le Varoma et sur la grille précisément. Merci beaucoup.
Oui vous devez les mettre dans le varoma.
Bonjour, vous parlez de riz , quand le mettez vous et où, merci
Bonjour
Le riz on le met ou pour le faire cuire ?
merci
Il faut le cuire au varoma
on met le riz dans le panier à l’intérieur du bol
Non vous pouvez cuire le riz au varoma
Bonjour je ne prend pas pour le riz ont le met avec les champignons dans le varoma ? DESSUS ? DESSOUS ?
Non la recette peut être accompagner avec le riz cuis au varoma séparément
Voici comment cuire du riz au thermomix ===>> cuisson du riz au thermomix