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Gâteau Bounty au Thermomix : Un gâteau si unique qu’il vaut bien un Bounty !

Gâteau Bounty au Thermomix : Un gâteau si unique qu'il vaut bien un Bounty !

Gâteau Bounty au Thermomix : Un gâteau si unique qu’il vaut bien un Bounty !

Découvrez cette délicieuse recette du Gâteau Bounty, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 250 g de lait concentré sucré
  • 150 g de noix de coco râpé
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 30 g de cacao amer
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de chocolat noir
  • 2 c.à.s de crème liquide

 

 

 

 

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix, mettre le lait concentré avec la noix de coco et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Façonner avec les mains humides environ 15 boules de même taille puis placer-les au frais.
Laver et sécher le bol du Thermomix, puis mettre les œufs avec le sucre et mélanger durant 1 minute à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter la farine, le cacao amer et la levure chimique puis mélanger pendant 50 secondes à la vitesse 4.
Dans un moule recouvert de papier sulfurisé verser la pâte puis déposer 9 boules de noix de coco.
Préchauffer votre four à 180°C puis enfourner pendant environ 35 minutes.
Une fois cuit retirer du four, laisser refroidir puis démouler.
Dans le bol de votre Thermomix ( laver et sécher ), mettre le chocolat noir puis mixe pendant 10 secondes à la vitesse 10.
Ajouter la crème puis faire fondre le chocolat pendant 4 minutes, 50°C à la vitesse 2.
Enfin, étaler le chocolat fondu sur le dessus du gâteau puis décorer avec le reste des boules de noix de coco.

Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.