Escalopes de poulet à la crème au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette d’escalopes de poulet à la crème, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 4 escalopes de poulet
- 800 g de pommes de terre ( ou 250 du riz )
- 2 oignons
- 400 g de crème fraîche
- 80 g de beurre
- 1 cube de bouillon
- 400 g d’eau
- 2 c.à.s de farine
- Sel, Poivre
Préparation
Escalopes de poulet à la crème au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette d’escalopes de poulet à la crème, simple et facile à réaliser au thermomix. Dans le bol de votre thermomix, ajoutes les oignons couper en 4, le cube de bouillon, l’eau, le sel et poivre.
Eplucher les patates, les couper en petit cube et les mettre dans le panier de cuisson.
Placer les escalopes dans le varoma, puis programmer pour 20 minutes, varoma, à la vitesse 2.
A la sonnerie, enlever les escalopes et les patates.
Pour la sauce, ajouter le beurre et la farine dans le bol du thermomix, puis mélanger durant 3 minutes, 80°C à la vitesse 3.
A la fin, ajouter la crème fraiche et mixer durant 10 secondes à la vitesse 3.
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Bonjour
Faut il laisser l’eau de cuisson des pommes de terre avant d’ajouter le beurre et la farine ?
Merci pour votre aide
Il faut jeter l’eau pour préparer la sauce