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Sorbet de Framboise au Thermomix

Sorbet de Framboise au Thermomix
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Sorbet de Framboise au Thermomix. Découvrez la recette du Sorbet de Framboise, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre au Thermomix.

Ingrédients ( 0,7 litre )

  • 500 à 600 g de framboise congelés
  • 80 g de sucre en morceaux
  • 1 blanc d’oeuf

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre en morceaux et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 8.
Ajouter les framboises congelées, appuyer 3 à 6 fois sur turbo.
Ensuite, ajouter le blanc d’oeuf et mixer 1 minutes 30 secondes à la vitesse 5.
Pour que le sorbet soit plus mousseux, insérer le fouet et mixer pendant 1 minute à la vitesse 3.


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Appropos de l'auteur

Pierrette

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