Far breton aux pommes caramélisées au thermomix. Voici une recette de Far breton aux pommes caramélisées, facile à préparer au thermomix.
Ingrédients
Pommes caramélisées
– 15 g beurre
– 20 g cassonade
– 2 pommes Golden
Far breton
– 120 g farine
– 100 g sucre en poudre
– 4 oeufs
– 500 g lait entier
Préparation
Les pommes caramélisées.
Peler et évider les pommes puis les couper un cube de 1cm3. Faire fondre le beure dans une poêle puis y ajouter les pommes.
Les faire dorée puis ajouter la cassonade.
Faire cuire à feux moyen pendant 5 minutes puis les réserver. Beurrer et fariner le plat.
Préchauffer le four à 200°C
Le far
Mettre la farine, le sucre, les œufs et le lait dans le bol programmer 1 minute/ Sens inverse / Vitesse 4.
Mettre les pommes réservées au fond du plat, ajouter la préparation.
Mettre au four 15 minutes à 200°C puis baisser la température à 150°C et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires
