Mis à jour le 1 juillet 2019 à 10:09 par AZIZI Mohamed
Moelleux au chocolat blanc à la noix de coco au thermomix. Découvrez la recette de gâteau Moelleux au chocolat blanc à la noix de coco, simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 220 g de chocolat blanc à la noix de coco
– 65 g de beurre doux
– 50 g de beurre demi-sel
– 75 g de sucre
– 85 g de farine
– 4 blancs d’œuf
– Noix de coco râper
Préparation
Préchauffer le four à 165°C.
Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat cassé en morceaux. Programmer 5 secondes, vitesse 7. Racler les parois du bol.
Ajouter les beurres et programmer 2 minutes, 50°C, vitesse 2. Compléter avec le sucre, la farine et les blancs d’œuf. Mélanger 10 secondes, vitesse 5.
Verser la pâte dans le moule tablette ou dans un autre moule carré.
Enfourner le moule pendant 25 minutes.
Démouler le moelleux sur une grille. Une fois refroidi, le glisser sur le plat de service et le saupoudrer de noix de coco.
Bonjour ! Moi c’est Sabine Lefèvre, et la cuisine est bien plus qu’une passion – c’est mon langage d’amour préféré. Sur recette247.com, je partage ma vision d’une cuisine gourmande et accessible, façonnée par mes racines normandes et mes aventures culinaires à travers la France.