Moelleux à la noix de coco au Thermomix : Un dessert délicieux, moelleux et facile à préparer
Découvrez cette délicieuse recette du gâteau moelleux à la noix de coco, facile et simple à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 10 Portions )
- 3 œufs
- 100 g de noix de coco râpée
- 15 g de maïzena
- 120 g de sucre en poudre
- 130 g de crème liquide
- 10 g de rhum (facultatif)
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, séparer le blanc des jaunes et monter les blancs en neige en suivant les consignes sur le lien et réserver.
Ajouter dans le bol du Thermomix, la noix de coco, maïzena et le sucre, puis mixer durant 20 secondes à la vitesse 4.
Ajouter les jaunes d’œufs, la crème liquide, et le rhum, puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4 à 5. Incorporer les blancs délicatement.
Mettre dans un moule à cake, puis cuire durant 15 à 20 minutes.
