Moelleux au mascarpone et au citron au Thermomix : Appétissant !
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Moelleux au mascarpone et au citron au Thermomix : Appétissant !

Moelleux au mascarpone et au citron au Thermomix : Appétissant !

Moelleux au mascarpone et au citron au Thermomix : Appétissant !
Cette recette de gâteau moelleux au mascarpone et au citron est un délicieux dessert qui demande un minimum d’efforts. Il est facile à faire et parfait pour toute occasion.
Il peut être servi à tout moment de la journée, mais il est particulièrement bon avec du café le matin ou du thé l’après-midi. Cette recette donne 10 portions et peut être facilement multipliée en fonction du nombre de personnes que vous souhaitez servir.

Ingrédients ( 10 Portions )

  • 2 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 50 g d’huile
  • 125 g de mascarpone
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Zeste d’un citron

 

 

 

Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter les œufs, le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé, puis mixer pendant 2 minutes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter le mascarpone, l’huile, la farine, la levure, puis mixer à nouveau durant 2 minutes à la vitesse 3.
Ajouter le zeste de citron, puis mélanger à nouveau pendant une minute à la vitesse 3.
Enfin, verser dans un moule à cake et cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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