Accueil » Recette Thermomix » Muffin citron-coco au thermomix
Recette Thermomix

Muffin citron-coco au thermomix

Muffin citron-coco au thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Muffin citron-coco au thermomix. Voici une délicieuse recette de Muffin au citron et coco, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 15 Muffins )
– 170 g de farine
– 125 g de noix de coco râpée
– le zeste râpé d’un citron
– 170 g de sucre en poudre
– 100 g de crème liquide
– 50 g de beurre
– 4 œufs
– 1/2 sachet de levure chimique

Préparation
Préchauffez le four à 170°C.
Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre coupé en morceaux. Faites fondre 1 minute à 100°C et vitesse 2.
Ajoutez la farine, la noix de coco râpé, le zeste râpé de citron, le sucre en poudre, la crème liquide, les oeufs et la levure chimique. Mixez 20 secondes à vitesse 5.
Placez des caissettes en papier dans des moules à muffins. Répartissez-y la préparation.
Enfournez pendant 25 minutes.
A la sortie du four, laissez tiédir les muffins sur une grille puis démoulez-les.
Dégustez tiède ou froid parsemé de noix de coco râpée.


Appropos de l'auteur

Zabettenal

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

quatorze + quatorze =

css.php